Restaurant • Valea Stânii • Cârlibaba
Restaurant
Pizza proaspăt coaptă, preparate românești, păstrăv la grătar și deserturi făcute cu grijă — într-un loc liniștit, între pădure și apă.
Proaspăt, local și făcut în casă
Mâncare sinceră din Bucovina
Restaurantul La Malul Bistriței oferă o combinație surprinzătoare de pizza artizanală, un meniu restrâns cu preparate nelipsite din bucătăria românească și o specialitate a zilei, precum gulaș, tocăniță de ciuperci proaspete de pădure sau o ciorbă tradițională.
Toate preparatele noastre au ceva în comun: sunt gătite proaspăt, cu cât mai multe ingrediente din împrejurimi. Pâinea o cumpărăm de la tânărul brutar Dori, iar brânza de la fratele său, Alin. Ciupercile le culegem chiar noi din pădure, iar multe dintre fructe vin direct din munții din jurul Cârlibabei.
Ceea ce face bucătăria noastră specială se simte mai ales la micul dejun și în deserturi: o gamă întreagă de dulcețuri făcute în casă, din fructe de pădure și fructe locale. Și, bineînțeles, zacusca noastră — pentru că un mic dejun românesc nu este complet fără zacuscă.
Rezultatul nu este o bucătărie complicată, ci mâncare sinceră din Bucovina: proaspătă, locală și, pe cât posibil, făcută în casă.
Pizza din cuptor
Pizza pregătită pe loc, de la rețete clasice până la combinații cu ciuperci, ton, prosciutto sau ingrediente picante.
Gusturi din Bucovina
Preparate românești, carne la grătar, păstrăv și specialități care se schimbă în funcție de zi și de sezon.
Terasa de lângă râu
O masă în aer liber, un pahar de vin și liniștea Văii Bistriței — exact ritmul potrivit pentru vacanță.
Meniul nostru
Ce servim
În meniu găsiți pizza, preparate la grătar, garnituri și salate. Pentru meniul zilei și specialitățile casei, întrebați echipa noastră. Deschideți PDF-ul pentru meniul și prețurile actuale.
Din bucătărie și de la mese
Poftă bună la La Malu Bistriței
Vă așteptăm la masă
Pentru meniul zilei, specialități sau o masă pentru un grup, trimiteți-ne un mesaj. Vă răspundem cu plăcere.